Pour 6 personnes - 6 chèvres frais- 1 bouquet de thym- 1 quart de crème liquide- 1 œuf- 1 cuillère à soupe d’huile- Poivre Couper les chèvres en deux dans l’épaisseur. Les poser dans un plat à gratin huilé, puis les poivrer.Laver, sécher et effeuiller...