tomate - Goûtez moi ça !

tomate

20 mars 2009

Tarte Tatin à la tomate cerise

Merci à Mélanie pour la photo ;) Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée- 6 cuillères à soupe de sucre en poudre- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 40 tomates cerises- 50 g de parmesan- 30g de beurre- Quelques feuilles de basilic (pour...

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Tags: tomate, tarte, tatin

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4 mars 2009

Filet de dinde, haricots verts persillés et tomates à la provençale

Voilà un plat équilibré, léger et parfait pour garder la ligne ! Pour 4 personnes Préparation : 25minCuisson : 45min Matériel nécessaire : -une cocotte-une poêle Ingrédients : -1 rôti de filet de dinde de 800g-1 verre de vin blanc-2 cuillères à soupe...

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Tags: tomate, dinde, haricots verts

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20 février 2009

Fondue de légumes à la tomate

Une douceur végétarienne et de saison. Pour 6 personnes Préparation : 20min Cuisson : 20min Matériel nécessaire : -un appareil à fondue (rappel pour tous les gémiens : Millesimets vous propose de louer un appareil à raclette ou à fondue pour une soirée)...

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Tags: légumes, fondue, tomate

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19 février 2009

Escalope de dinde poêlée et sa ratatouille

Une recette aux doux parfums du sud… Pour 4 personnes Préparation : 20min Cuisson : 20min Matériel nécessaire : -une poêle Ingrédients : -4 escalopes de dinde bien fines-1 oignon-2 courgettes-3 tomates-2 aubergines-1 poivron vert ou rouge-2 gousses d’ail-du...

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Tags: tomate, dinde, escalope

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17 février 2009

Croustillants de tomates

Une entrée assez recherchée, une recette un peu délicate à réaliser mais économique et parfaite pour ravir tout le monde ! Pour 6 personnes Préparation : 15min Cuisson : 10min Matériel nécessaire : -un four-1 pinceau Ingrédients : -12 feuilles de filo-8...

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Tags: croustillant, tomate

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27 janvier 2009

Tarte à la tomate

Économique et très facile, elle plaira à tout le monde. interligne Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 7 ou 8 tomates. - Moutarde. - Gruyère rapé. interligne Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Étalez sur la pâte selon les goûts...

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Tags: tomate, tarte, recette

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31 décembre 2008

Cake aux tomates, à la mozzarella et au basilic

Petite précision : la mozzarella est théoriquement (originellement) issue de lait de bufflonne et non de vache. On en trouve assez facilement de la "vraie" mozzarella aujourd'hui, même si, il faut le savoir, elle coûte plus cher que son homologue. * Et...

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Tags: tomate, basilic, mozzarella

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