gratin - Goûtez moi ça !

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2 avril 2009

Gratin de chèvre au thym

Pour 6 personnes - 6 chèvres frais- 1 bouquet de thym- 1 quart de crème liquide- 1 œuf- 1 cuillère à soupe d’huile- Poivre Couper les chèvres en deux dans l’épaisseur. Les poser dans un plat à gratin huilé, puis les poivrer.Laver, sécher et effeuiller...

Posté par Goutezmoica à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chèvre, gratin, thym

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25 mars 2009

Gratin aux deux fromages

Pour 4 personnesPréparation : 20minCuisson : 40min Ingrédients : -100g de fromage (gruyère, cantal, emmental…)-100g de buche de chèvre frais-500g de pommes de terre-100g de jambon cru-35cl de lait-beurre pour le moule-5 cornichons-1 gousse d’ail-2 cuillères...

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Tags: recette, gratin, deux fromages

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22 mars 2009

Gratin de cabillaud aux endives

Parce que le poisson c’est bon pour la mémoire, parce que ce blog manque de recettes de poisson, parce qu’il faut aussi penser à ceux qui n’aiment pas la viande, parce que ce plat est parfait pour les repas en famille ou entre amis ! Que de bonnes raisons...

Posté par Goutezmoica à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cabillaud, gratin, endives

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30 janvier 2009

Gratin d’artichauts au curry

Une recette de saison ! < Photos à venir > Pour 4 personnes Préparation : 20min Cuisson : 20min Matériel nécessaire : -un four Ingrédients : -4 gros artichauts-300g de pommes de terre-60g de lardons allumettes-1 gros oignon-40cl de crème liquide-10cl...

Posté par Goutezmoica à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, artichauts, curry, gratin

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29 janvier 2009

Gratin de poireaux

Pour 4 personnes : 1 kg de poireaux 150 g d'emmental râpé 60 g de beurre 20 g de farine 25 cl de lait Sel fin, poivre blanc du moulin Éplucher les poireaux et retirer le vert. Bien les rincer et les faire cuire dans 2L d’eau bouillante salée pendant une...

Posté par Goutezmoica à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: définition, gratin, poireaux

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17 janvier 2009

Gratin de semoule

interligne interligne Cuisson : environ 20 min interligne Ingrédients : -1/2l de lait-125g de semoule fine interligne Préparation : Mettre le lait à chauffer dans une casserole. Lorsque le lait est chaud (presque bouillant), ajoutez progressivement la...

Posté par Goutezmoica à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gratin, semoule

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