14 janvier 2009
Soupe de clémentine à la pâte d’amande
Pour deux personnes
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Préparation : 10min
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Pas de cuisson
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Ingrédients :
-300g de clémentines
-60g de pâte d’amande naturelle
-1 cuillère à soupe de pistache (pour la petite touche déco)
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Ustensiles nécessaires :
-Un mixeur
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Préparation :
-coupez la pâte d’amande en petits morceaux
-pressez le jus des clémentines
-mettez la pâte d’amande et le jus de clémentine dans le bol d’un mixeur et faites tourner jusqu’à obtention d’un mélange liquide
-versez dans des bols et conserver au congélateur jusqu’au moment de servir
-à ce moment-là, saupoudrez de pistache moulue.
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