8 aliments pour garder la ligne !

Voici une liste de 8 aliments qui vous aideront à garder la ligne et être en pleine forme. Le tout est évidemment de les consommer en quantités raisonnables!

1/. Le yaourt nature

Il est plus riche en calcium que certains autres produits laitiers et contient un grand nombre d'autres nutriments comme les protéines et le potassium. Privilégiez un yogourt nature enrichi en vitamine D, et ajoutez vos propres fruits afin de mieux contrôler l'apport en calories. 

2/. Les œufs

Tu n’as pas les moyens d’acheter de la viande pour tous les jours ? Alors mange des œufs, c'est nutritifs et économique.
Les œufs contiennent aussi 12 vitamines et des minéraux, y compris la choline, qui est bon pour le développement du cerveau et de la mémoire.


3/. Les noix (surtout à Grenoble) ! 

Elles sont riches en protéines, en fibres, et font un très bon antioxydant.
Manger des noix à petite dose est bon pour la santé. N’hésitez pas à mettre des noix dans vos salades ou plats d’accompagnement. Elles sont aussi délicieuses à manger « seules », vous en trouverez sans problème aux marchés de Grenoble.  

4/. Les kiwis

Le Kiwi est un des fruits les plus nutritifs, et bourré d'antioxydants. Un grand kiwi vous apporte vos besoins quotidiens en vitamine C. Il est aussi une bonne source de potassium, de fibre, et est source de vitamine A et de vitamine E. Les kiwis peuvent également avoir un effet laxatif doux en raison de leur forte teneur en fibre.

5/. Les haricots

Les haricots, les fèves sont bons pour votre cœur. Les haricots peuvent vous aider à baisser votre taux de cholestérol. Ils sont également faibles en graisse et sont source de protéines.
Ils contiennent aussi des Oméga 3, qui sont bons pour le cœur. L’idéal est d’acheter des haricots congelées. Sinon prenez ceux en boite. Vous pouvez les cuire au micro-onde avec un peu de sauce tomate et/ou un oignon que vous avez fait revenir au préalable.


6/. Le brocoli

Le brocoli est l'un des légumes à privilégier car il est disponible toute l'année ...
Il est source de vitamine A, de vitamine C, de vitamine K, de fibres et vous aidera à vous rassasier tout en contrôlant votre poids. Vous pouvez manger du brocoli cru, légèrement cuit à la vapeur, sauté à la poêle ou grillé. Ils peuvent se trouver facilement sur le marché, congelé ou en boite de conserve.

7/. La pomme de terre

L’idéal est de les cuire à la vapeur ou sinon les griller avec un filet d’huile d’olive. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner en rentrant, vous pouvez préparer à l’avance une salade de pomme de terre-knack-crème allégée et persil, c’est excellent !

Et en prime, voici 5 bonnes raisons de manger des pommes de terres :

1) Elle ne fait pas grossir

Longtemps accusée de faire grossir, elle est en fait assez peu calorique. Elle n'apporte que 76 kcal/calorie pour 100 grammes alors que la même quantité de pain apporte 250 kcal/g et que 100 g de pâtes cuites en totalisent 150. En purée avec lait et beurre elle est encore raisonnable avec 96 kcal.

2)  Elle procure de l'énergie

L'idéal est de l'associer à une noisette de beurre et à une tranche de jambon pour faciliter son métabolisme et favoriser ainsi l'absorption des sucres lents.

3)  Elle régule le transit intestinal

La pomme de terre est un légume avant d'être un féculent. Plus elle est nouvelle, plus elle contient de fibres actives.

4)  Elle est riche en vitamines

Pour profiter au maximum de ces vitamines, privilégiez la cuisson rapide, type vapeur.

5)  Elle regorge d'oligoéléments

8/. Les baies
 
Elles peuvent ajouter de la saveur à de nombreux plats, salades et céréales.

Agathe