Goûtez moi ça !

15 décembre 2008

Pain perdu

Une recette idéale pour l’hiver. Temps de préparation : 10minutes pour la préparation et la cuisson Pour 4 personnes Matériel nécessaire : - Une poêle Ingrédients : -2 œufs -20cl de lait (1 verre) -50g de beurre -8 tranches de pain plutôt rassi, pas trop...

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Tags: pain perdu

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15 décembre 2008

Apéritif végétarien

Pour changer des cacahuètes et autres gâteaux assez « gras », nous vous proposons un apéritif de crudités léger et frais ! Ingrédients : Des crudités de saison : tomates cerise, concombres, chou fleur, carottes,… Possibilité d’accompagner avec des dés...

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15 décembre 2008

Tarte aux courgettes

Coup de cœur de la rédaction ! Malgré ma réticence face aux courgettes (due à une surconsommation estivale… :s), je vous avoue que je suis fan de cette recette qui est devenue une spécialité de la maison. Préparation : 20minutes Cuisson : 20 et 30 minutes...

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Tags: courgettes, tarte

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14 décembre 2008

Lancement du glossaire !

Le principe du glossaire ? Apprendre chaque semaine 5 mots "techniques", c'est parti ! 1. Napper : recouvrir légèrement d’une sauce ou d’une gelée. 2. Tamiser : passer du sucre ou de la farine à travers un tamis (ou une passoire fine) afin d’éliminer...

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Tags: définition, délayer, incorporer, mettre la farine en fontaine, napper, tamiser

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13 décembre 2008

Recette minceur : Salade de concombres

Intérêt nutritionnel A base de concombres et avec un assaisonnement au fromage blanc, cette entrée peu calorique est recommandé pour un régime minceur. Cette recette, à fois légère et rafraîchissante, est idéale pour un garder la ligne ! Ingrédients pour...

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Tags: concombre, salade

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13 décembre 2008

8 aliments pour garder la ligne !

Voici une liste de 8 aliments qui vous aideront à garder la ligne et être en pleine forme. Le tout est évidemment de les consommer en quantités raisonnables! 1/. Le yaourt nature Il est plus riche en calcium que certains autres produits laitiers et contient...

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13 décembre 2008

Mousse au chocolat

Voici une recette économique et simple : Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 6 œufs 1- Faire fondre le chocolat puis laissez-le tiédir. 2- Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. 3- Ajouter une pincée de sel aux blancs et les battre en...

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Tags: chocolat, mousse

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8 décembre 2008

Conseils pour garder la ligne et la forme

Petit-déjeuners du monde : < cliquez pour voir l'image en plus grand > Agathe

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7 décembre 2008

Les couteaux

En suite vous pouvez étoffer votre collection avec d’autres formes comme le chef classique, et de plus petits modèles pour éplucher, ou ciseler …(mais j’y reviendrais dans un prochain article inch allah). Au niveau des marques a privilégier Pour les plus...

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4 décembre 2008

Lancement du concours inter-listes !

< Cliquez pour voir l'image en plus grand >

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