Goûtez moi ça !

22 février 2009

Mille-feuille de légumes

Pour 6 personnes Préparation : 30min Cuisson : 30min Matériel nécessaire : -une sauteuse Ingrédients : -9 feuilles de lasagnes-6 carottes-3 poivrons jaunes-6 tomates-3 gousses d’ail-1 bouquet de cerfeuil-1/2 bouquet de coriandre-huile d’olive, sel, poivre...

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Tags: légumes, mille-feuille

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21 février 2009

Gratin de pennes et courgettes

Pour 6 personnes Préparation : 20min Cuisson : 50min Matériel nécessaire : -un four Ingrédients : -500g de pennes (variété de pâtes) -6 petites courgettes fermes -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 gousse d’ail -5 tomates séchées -25cl de crème fraiche...

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Tags: courgettes, pennes

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20 février 2009

Fondue de légumes à la tomate

Une douceur végétarienne et de saison. Pour 6 personnes Préparation : 20min Cuisson : 20min Matériel nécessaire : -un appareil à fondue (rappel pour tous les gémiens : Millesimets vous propose de louer un appareil à raclette ou à fondue pour une soirée)...

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Tags: légumes, fondue, tomate

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19 février 2009

Escalope de dinde poêlée et sa ratatouille

Une recette aux doux parfums du sud… Pour 4 personnes Préparation : 20min Cuisson : 20min Matériel nécessaire : -une poêle Ingrédients : -4 escalopes de dinde bien fines-1 oignon-2 courgettes-3 tomates-2 aubergines-1 poivron vert ou rouge-2 gousses d’ail-du...

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Tags: tomate, dinde, escalope

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18 février 2009

Douceur lactée des îles

En cette période hivernale, rien de tel qu’une bonne recette exotique ! Temps de préparation : 10min Matériel nécessaire : -un mixeur-un épluche-légumes Ingrédients : -3 bananes-1 boite de 350g d’ananas au sirop-1 noix de coco fraiche-1 cuillère à soupe...

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Tags: douceur, lactée, îles

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17 février 2009

Les indispensables dans la cuisine

Ce petit article est un recensement de ce que vous ne pouvez pas vous passer d’avoir dans votre cuisine, à moins que vous soyez un adepte inconditionnel des pâtes bolognaise. Il vous faudra donc vous procurer les articles suivants (comme base, ceux qui...

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Tags: cuisine, indispensables

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17 février 2009

Croustillants de tomates

Une entrée assez recherchée, une recette un peu délicate à réaliser mais économique et parfaite pour ravir tout le monde ! Pour 6 personnes Préparation : 15min Cuisson : 10min Matériel nécessaire : -un four-1 pinceau Ingrédients : -12 feuilles de filo-8...

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Tags: croustillant, tomate

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16 février 2009

Crêpes au jambon, fromage et pomme

Parce que cette recette est surtout connue en surgelés, nous vous proposons d’apprendre à la cuisiner. Pour 6 personnes Préparation :15min Cuisson :15 min Matériel nécessaire : -un four Ingrédients : -6 grandes crêpes salées-2 mozzarellas-3 tranches épaisses...

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Tags: persil, crêpe, fromage, jambon

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15 février 2009

Chips au persil

Une recette recherchée, économique bien que délicate à réaliser… Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Matériel nécessaire : -une friteuse ou une sauteuseIngrédients : -500g de pommes de terre pelées-1 bouquet de persil plat-huile végétale...

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Tags: chips, persil

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14 février 2009

Concombre à la crème et au surimi

Pour une personne :- ½ concombre- 5 bâtonnets de surimi- 3 cuillères à soupe de crème liquide allégée- 1 pincée de persil haché- 1 pincée d’aneth ciselé- 1 cuillère à café de moutard- Sel, poivre Eplucher le concombre. Le couper en deux dans le sens de...

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Tags: concombre, crème, surimi

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